2003年2月18日
从北京城乡经济信息中心获悉，2003年全国羊肉市场形势看好，羊肉价格继续上扬，全年平均价格将高于上年，但涨幅不大。
2002年北京羊肉全年平均价格比牛肉高9.64%，差价1.33元/公斤；比猪肉高64.17%，差价5.91元/公斤，在三大主要家畜中羊肉价格最高。资料显示，我国羊肉人均占有量这两年平均增加了0.6公斤，年均增长8%，人均消费量仅为牛肉的一半、猪肉的6.3%。随着城市居民收入的增加，羊肉的需求量还有较大的上升空间。虽然过去的一年羊肉价格较低，但考虑综合因素，新的一年，北京地区的羊肉价格存在上涨空间，预计价格回升幅度可能超过5%。
